テイクアウト販売 実施中!
テイクアウトに関しましては各店舗ページよりご確認くださいご家庭でチェゴヤの本格韓国料理をお楽しみいただけます
ABOUT
私たちは”手作りの味”を大切にしています。 創業以来、一つひとつの食材にこだわり、一品一品、まごこころを込めて調理しています。 家族のみんなを笑顔をにするハルモニ、オモニ(おばあちゃん、お母さん)が作ってくれた家庭の料理をちょっと贅沢に再現し、チェゴヤ!(最高だ!)と喜んで頂く、それが私たちのこだわりです。
調理について
韓国の食の醍醐味である五味(辛・甘・酸・鹹=塩辛い味・苦い)、五色(白・黄・赤・青・黒)を基本としたうえで、五法(生・煮・焼・揚・蒸)と言われる調理法を用いて素材の味を引き出しています。
仕込みについて
韓国独自の【薬食同源】という食文化を根幹としたうえで多種多様な食材を活かす為の薬念醤(ヤンニョムジャン)を一つひとつ手作りしています。
居心地の良い空間
「自分の家にお客様を招待する」気持ちでお客様をお迎えしています。ゆっくり、のんびり、アットホームな雰囲気でリラックスして頂ける空間作りを心掛けています。
MENU
韓国料理というと、熱くて辛い料理のイメージをされますが、辛い料理は一部だけであり、チヂミやチャプチェ、プルコギといった辛くない料理も多数ございます。 もちろん、唐辛子を美味しく食べて頂ける辛い料理は得意とするところです。 チェゴヤの手作り薬念醤(ヤンニョムジャン)の旨辛い料理をご賞味ください。
COURSE
新年会や忘年会、お祝い事や歓送迎会と様々なシーンに合わせてご利用して頂けるプランをご用意しています。 コース料理の内容は店舗により異なりますので、ご利用店舗にお問い合わせください。
SCENE
お客様にあった楽しいひとときをお過ごしいただけます。 美味しい料理を食べに是非足を運んでください。
SHOP
地域の特産食材を用いた店舗独自のメニューもございます。 こちらから、お近くの店舗をご確認ください。
TOPICS
PARTNERS
パートナー様向け
フランチャイズ、優良店舗情報、食材お取引などにご興味がある方。