■ 効果
| ダイエット | ○ |
|---|---|
| 新陳代謝 | ○ |
| 血液サラサラ | ○ |
■ 製法／厳選素材について
| 手作り | ○ |
|---|---|
| 契約農家栽培野菜使用 | ○ |
| 天然竹塩使用 | ○ |
| 天日干し辛子使用 | ○ |
コチジャン効果
韓国の食文化を代表する伝統発酵食品の一つです。コチジャンには タンパク質、脂肪、ビタミンB2、ビタミンC、カロチンなど、人 体に有益な栄養成分がたっぷりと含まれています。コチジャンの辛 味を出す主成分であるカプサイシンは、抗菌作用があるばかりでな く、老廃物の排出を促進し、風邪などの疾病の予防と治療に役立ち ます。また体脂肪を減少させて肥満防止にも効果があります。唐辛 子粉に多く含まれているβカロチン、ビタミンCは、抗突然変異や 抗癌作用のあることが分かりました。 また、カプサイシンが新陳代 謝を活発にしてくれます。
| 辛味噌サムギョプサル | 豚バラ肉に辛味噌をつけてサニーレタスを巻いてかぶりつき！ ＊きゅうり、にんじん、大根の千切りを入れてもおいしいです。 |
|---|---|
| 韓国風お茶漬け | 昆布だしのお茶漬けに辛味噌、ゴマ、海苔をたっぷり入れてお召し上がり下さい。 |
| 辛味噌豆腐 | 固めの木綿豆腐を一口サイコロサイズにカット、上に辛味噌をのせてお召し上がり下さい。 |
| 辛味噌ごはん | とってもシンプル、温かいご飯にのせてお召し上がり下さい。 |
| 韓国風麺 | うどん、そば、ラーメンにそのまま入れてお召し上がり下さい。 |
